20180313-COM_1247

Une fois que les huiles et matières graisses ont été séparées, l’eau est hébergée dans des réservoirs d’une capacité de 10.000 litres. Au sein de ces conteneurs, l’eau est maintenue en mouvement sans cesse pour garantir sa qualité. Peu à peu l’eau est alors introduite dans des récipients de réaction dans lequel des bactéries assurent que les saletés flottantes se déposent.